Category Archives: Recepty a tipy

RECEPT: vánoční krutokrůta s nádivkou z mletýho masa

Standardní
1-Foto krůta

Naše letošní vánoční krutokrůta

Už zase se to blíží a kdo nerad rybu, může si dát krůtičku, u našeho úžasného branického řezníka už se asi brzy budou objednávat. Tady mám ozkoušený recept na super krůtičku plněnou mletým masem. Mňam. Recept na můj salát s bramborama a jabkama najdete taky na blogu (odkaz zde).

WP_20151219_09_01_55_Pro

Letošní úlovek, 5,7 kg, i s kilčem mletýho za 600 Kč. Už je v mrazáku.

OBSAH:

  • Kde koupit krůtu?
  • Příprava krůty
  • Nádivka do 9kg krůty
  • V čem a jak krůtu péct?
  • Jak krůtu po upečení zpracovat?
  • Zajímavosti o krůtím mase

Zamilovali jsme si pečenou krůtu s nádivkou z mletýho masa už před pár lety. Muž je z Ostravy a jezdili jsme do jeho rodnýho města taky na vánoce. Manželův děda Olda tam objevil u vyhlášenýho řezníka hotový, pečený úžasný krůty plněný mletým masem. Byly vynikající a laciný. Na ta kila pečínky. Třeba 11g krůty za asi litr? Jenže letos jsme si tchýňku přestěhovali do Prahy, a tak si pečeme sami. Našla jsem si na netu několik receptů, který mě zaujaly, a udělala z nich výsledný mix.

Kůrta je spíš americká klasika, pečou si ji tam vždy na Den díkůvzdání, ale klidně i na vánoce. Můj recept je inspirovanej právě jedním americkým receptem s citronovo-bylinkovou marinádou.

Kůrta (1)

Stánek farmy Nový dvůr na pražské Náplavce

Kde koupit krůtu?

Loni jsem ji zkusila koupit už pečenou u vyhlášenýho pražskýho řezníka, ale nebyla dobrá, byla suchá, málo masa a stála majlant. Takže letos jsem si našla prodejce krůt na Náplavce na farmářských trzích a u nich si pak přes mejl a mobil objednala „malou“ krůtu na poslední prosincovou sobotu, kdy na trzích prodávají. Je to farma Nový dvůr (odkaz zde), určitě ale takových farem najdete pár v každém kraji. Zabili kůrtičku ráno, v poledne už jsem ji měla doma. Jen byla nevýhoda, že jsem ji ještě musela na těch pár dní zmrazit (v žádném případě ji nemůžeme nechat rozmrznout a potom znovu mrazit), pekla jsem ji až 23.12. Jenže kdybych ji chtěla čerstvou, zas bych musela den před Ježíškem někde jezdit.

Kůrta (5)

Náš syn Jáchym se poměřuje s krůtou. On se jmenuje Kavka, ona Krůta. K sežrání jsou voba, ne?

Příprava krůty:

Je mnoho způsobů přípravy krůty, mně se líbil tento:

  • krůtu opláchnout studenou vodou zvenku i zevnitř (dělala jsem ve vaně, jinam se pod kohoutek nevešla)
  • osolit zvenku i zevnitř (hodně, tohle ptactvo stejně jako slepice a jiná havěť hodně sůl vsaje, tak aby to bylo dosti slané po upečení, solte, solte)
  • očesnekovat zvenku i zevnitř
  • prej „odříznout pařátky i letky na křídlech“, nerozumím, nedělala jsem
  • je-li krůta menší a méně tučná, můžeme ji protknout klínky slaniny a pro chuť i klínky kořenové zeleniny

FINTA mojí mámy, jak prošpikovat maso: máma si udělá jako by krokety ze slaniny, nechá je zmrznout, zmrzlý je pak napíchne do masa, co je zmrzlý, to je tvrdý

Read the rest of this entry

Tabulka velikostí dětských kol

Standardní
Cartoon bicycles and hearts lovely seamless pattern

Velikosti kol pro děti

Taky řešíte jako já velikosti dětských kol? Já si to musela všechno sepsat a stejně mě ještě mate, že můžou být různě velká kola a rámy, takže kombinací je mnohem víc, než tu píšu… Sepsala jsem si to podle různých informací z netu a měření v naší kolárně, není to 100% odborné info. Prostě moje poznámky ohledně velikosti kol.

Někteří výrobci vyrábí třeba jen velikosti 12/16/20. Kvůli různým velikostem rámů je stejně potřeba vše vyzkoušet, někdy byla dceři vel. 16 velká, jiná zas malá nebo akorát… Je tam několik faktorů.

Velikost 12 (2-3 roky)

  • to jsou ta první odrážedla s nafukovacími koly, první kola se šlapkama
  • rozměr kola 30,48 cm
  • pro dítě do 100 cm (2-3 roky)

Velikost 14 (3-4 roky)

  • rozměr kola 35,56 cm
  • pro dítě od 95-105 cm (3-4 roky)

Velikost 16 (5-6 let)

  • rozměr kola  40.64 cm
  • pro dítě 100-115 cm (5-6 let)

Velikost 18 (6-7 let)

  • rozměr kola 45,72 cm
  • pro dítě 110-120 cm (6-7 let)

Velikost 20 (7-10 let)

  • rozměr kola 50,8 cm
  • pro dítě 115-130 cm (7-10 let)

Velikost 24 (10-12 let)

  • rozměr kola 60,9 cm
  • pro dítě 130-160 cm (10-12 let)

My doma máme (vždycky hledám svoje poznámky, co kde máme, a jak velký, tak si to píšu na blog, ať už to nemusím hledat:)

  • Vel. 12: růžový se šlapkama, modrý se šlapkama (L.P.?), odrážedlo First Bike, fialový odrážedlo u našich
  • Vel. 16: klučičí Author (L.P.), bledě modrý Bertiččino a žluto- černý u našich
  • Vel. 18: made in china (L.P.)
  • Vel 20: ze SRN (skákací)

 

Návod krok za krokem, jak udělat velikonoční perníčky

Standardní

9Blíží se Velikonoce a to je čas, kdy se dají péct tradiční perníčky. Stačí jen místo vánočních hvězdiček, vloček či kaprů použít jarní vykrajovátka. Přinášíme návod, jak krok za krokem perníčky upéct, nabarvit podkladovou barvou a pak pomalovat. Se vším vám přitom mohou pomáhat i děti a své výtvory spolu s vámi rozdávat koledníkům místo slepičích vajec.

Zbytek článku, který jsem psala pro Living.cz, je zde (odkaz zde)

RECEPT na sladký bramborový salát s jablky (chutná i dětem)

Standardní

Bramborový salát s jablky a smetanou je sladký a chutná i dětem

Tenhle článek publikuju znovu a znovu každej rok. Můj bramborsalát s jabkama se hodí každej rok. Fakt je výbornej, osvěžující. Já k němu peču krůtu. Loni jsem ji pekla poprvé a byla vynikající, recept na vánoční krůtičku plněnou mletým masem najdete zde (dokaz zde).

Kůrta (4)

Naše loňská krutokrůta, která měla jen o 3kg míň než náš syn…

Co potřebujete na 8 porcí salátu:

  • 5 kyselejších jablek (třeba golden delicious)
  • 1,5 – 2 kg brambor
  • 10 větších mrkví
  • 1 pytlík hrášku
  • 40 dkg měkkého salámu vcelku
  • 15 vajíček
  • 2 větší cibule
  • 1 citron
  • 1 flaška kyselých okurek
  • 3 malé majolky
  • 2 zakysané smetany
  • 1 smetana
  • 1 plnotučná hořčice DIJON
  • pepř
  • sůl

Pár let zpátky jsem dělala čtyřnásobek tohohle mýho receptu a už se mi to nevešlo ani do dětský vaničky, letos jsem dělala „jen“ dvojnásobek a v půjčeném hrnci velikosti syna:) Dělalo se to super. Teda syn Jáchym musel ven, aby dovnitř mohl salát samozřejmě…

Základ jsou maličké kostičky
Tenhle salát vznikl jako mix z různých receptů, zkouším ho pár let a je bezvadnej. Jablka mu dodají zajímavě nasládlou chuť. Kdo neví, co v něm je, dumá a dumá. Loni ho dcera nejedla, tak jsem letos dala jen maličko té dijonské hořčice a už ho jí. Základ dobrýho salátu pro mě objevil švagr Deny, jehož babička vždy dělávala naprosto úžasnej salát podle rodinné receptury, tu jsem sice nedostala, ale jednu radu nad zlato od švagra mám. Vše je prý potřeba nakrájet na maličkaté kostičky, to je základ toho pochutnání. Takže frčím v minikostičkách.

K němu si dáváme ostravskou krůtu, ne že by to byl spešl recept, ale u tchýňky v Ostravě je suprovej řezník, kterej plní a peče boží krůtičky a na vánoce si je u něj lidi vyzvedávaj. Měli jsme třeba 12tikilovou krůtičku se sekanou jako nádivkou a k tomu ten salátek… Manžel pro krůtu zrovna jel, je boží… Už aby byl oběd…

I když na netu píšou, že brambory se maj krájet na větší kostičky a zbytek na menší… Já jedu v pidikostičkách všechno. Nějak mi to pak mnohem víc chutná. Kdo si salát chce dokyselit, může použít citronovou šťávou nebo trochu láku z okurek. Takže ten si schovejte, až z flašky vyndáte vokurky a začnete je krájet, ne jako já poslední roky, že vždy zabudnu a lák vyleju a pak se chytám za hlavu, že jsem jím vlastně chtěla ještě dochucovat… Aspoň je ale salát sladší, a tak chutná dětem.

Read the rest of this entry

Lux na mytí oken? Testovala jsem a je to božííííí

Standardní

shop.vileda.czNedávno mi mamka přijela hlídat a rovnou mi u toho umyla okna. Říkala, že mytí miluje, že na to má nějaký udělátko, a že to s ním jde jedna dvě. Prej lux na mytí oken. Bude to znít jako trapnej reklamní slogan, ale vysavač na okna od Viledy mě dostal. Máma nám umyla hafo oken a já si to pak zkusila na zbytku. Fakt boží.

WP_20150511_09_54_11_Pro

Před akcí u nás doma

Nesnáším mytí oken

Tolik úkonů, špíny, matlání se s novinama, aby na oknech nezůstaly fleky. Takže je skoro nemeju. Oken máme fakt hodně, jsou stará, takže dvojitá, k tomu velká, zasklená lodžie. Vše bylo naposledy umyto před… před mnoha a mnoha lety, když jsme se sem nastěhovali a dělaly to uklízečky. Od té doby umeju něco jen sem – tam a lžu: „Vidíte ta okna? Před měsícem jsem je myla a není to vidět.“

Oknolux od Viledy

b66888f812b69c915e879b8dd0b1-51-windomatic-500-500-0-85-fillVILEDA mi nedala zadara testovací kousek. Ale možná jim o něj napíšu. Pracuje se s ním jednoduše. Jarovou vodou z velkýho kýble pomatláte okno. Máma používá stěrku s teleskopickou tyčí, což je super, protože nemusíte lézt po štaflích a skoro na vše dosáhnete ze země. I prcci jako já. Pak vezmete ten LUX a prostě to jen sjedete odshora dolů. Nedělaj se šmouhy, nezůstávaj tam kapky a je to hned čistý a suchý. Špinavá voda se hromadí v nádobce v luxu, pak se jen vyleje. Lux je nabíjecí, 6 hodin nabíjení/20 minut luxování.

  • za 1100 Kč
  • elektrický vysavač na okna
  • po umytí oken je vysaje do sucha
  • bez šmouh, bez kapek
  • použití na okna, zrcadla, skleněné povrchy
  • špinavá voda se nasává do integrované nádobky s objemem 100 ml
  • flexibilní hlavice se přizpůsobí správnému úhlu
  • gumová lišta přilne k povrchu
  • na jedno nabití vydrží v provozu až 20 minut, vystačí na cca 60 m2
  • výkon: 12 W
  • pro úplné nabití nabíjejte 6 hodin
  • životnost baterie: 250 nabíjecích cyklů
  • šířka stěrky: 27 cm
  • jednoduchá manipulace a použití
  • vyrobeno v Číně (jak jinak…:)

zenysro.cz

Vánoce z perníku 6.díl: Jak si udělat perníkovou chaloupku

Standardní
6-IMG_0723

Moje loňská chaloupka, děsně jsem ji zkazila, omylem vykrojila 4x střechu místo 2x velkou střechu a 2x menší boky, takže oprava mi trvala celej den a málem jsem u toho vzteky rozmlátila kuchyň. Taky jukněte, kolik polevy mezi čelem a bočníma stěnama je, aby to napravila.)

Více o perníčcích i s videonávody, jak na to, najdete i na Maminátorské FB stránce (odkaz zde). Komu se můj ksichtobuk bude líbit, nechť mi jej olajkuje. Děkuji. Paní Maminátorová

Návody, recepty a rady o perníčcích mám i ve svém originálním obsahovém Dyjáři 2016, který má 170 stran, je v něm 20 nejrůznějších textů z blogu http://www.maminator.cz, 20 mých vostrých básní o lásce a sexu, spousta obrázků ilustrátorky Gábi, 54 definic nových českých výrazů z online slovníku http://www.cestina20.cz, info o sezónnosti potravin či přehled jarních prázdnin pro celou ČR. Prostě nadupaná věc, která vám zpříjemní celý rok 2016: vybrat si můžete na http://www.dyjar.cz z několika barev.

Celý seriál o perníčcích:

  • Vánoce z perníku 1.díl: Recept na perníčky, polevu a návod, jak na to (odkaz zde)
  • Vánoce z perníku 2.díl: Jak si udělat adventní věnec z perníku (odkaz zde)
  • Vánoce z perníku 3.díl: Moje zkušenosti s adventním perníčkováním (odkaz zde)
  • Vánoce z perníku 4.díl: Recept na „hned měkké“ perníčky a poznatky z kurzu (odkaz zde)
  • Vánoce z perníku 5.díl: Poprvé zkouším barevné perníčky (odkaz zde)
  • Vánoce z perníku 6.díl: Jak si udělat perníkovou chaloupku (odkaz zde)
  • Moje vlastní videonávody na zdobení, polevu a kde co kolem pečení perníčků (odkaz zde)
  • Velikonoce z perníku (odkaz zde)
7-chaloupka

Loni jsem si všechny části namalovala před lepením, letos to chci zkusti až na konci, pak napíšu, co je lepší

OBSAH:

A.Vykrajovátka na chaloupku z perníku za 89 korun

B.Postup, jak si udělat chaloupku z perníku

  • Těsto
  • Vykrajování
  • Podstavec (mini, kruhový, obdélník)
  • Pečení
  • Nechat vychladnout!
  • Lepení
  • Zdobení
  • Nápisy a rampouchy
  • Jak namalovat okno+foto i videonávod
Hotovo (2)

Z těchto vykrajovátek za 90 korun vyrobíte takovouhle chaloupku, teda když při ás všichni svatí budou stát

A.Vykrajovátka na chaloupku z perníku za 89 korun

Chaloupky jsem dělala párkrát a někdy to šlo dobře, jindy to byl totální vopruz. Loni jsem si koupila sadu na vykrajování chaloupky za 89 (odkaz zde) a s tou to jde super.

CHYBA u vykrajování: Loni jsem omylem vykrojila 4x střechu místo 2x střechu a 2x bok chaloupky. Takže to pak šlo hodně blbě lepit dohromady a nadávala jsem jak špaček.

JAK se jí vyvarovat? Popište si jako já jednotlivá vykrajovátka lihovou fixou „bok“, „střecha“, „okno“, „dveře“ a je to. Neplete se mi to třeba po umytí v lavoru s ostatníma vykrajovátkama a vykrajování se mi povedlo napoprvé jako Pájovi.

8-Vykrajovátka

Vykrajovátka z http://www.eshop-lilie.cz. Za necelý kilčo, super věc

5-IMG_0572

Foto z loňska: kdo najde chybu? 4x vykrojená velká střecha místo 2x velká střecha a 2x menší boky, přišla jsem na to až při lepení a málem mě trefil šlak…

B.Postup, jak si udělat chaloupku z perníku

  1. Těsto
  2. Vykrajování
  3. Podstavec (mini, kruhový, obdélník)
  4. Pečení
  5. Nechat vychladnout!
  6. Lepení
  7. Zdobení
  8. Nápisy a rampuchy
  9. Jak namalovat okno+foto i videonávod

Read the rest of this entry

10 rad, jak se přestěhovat bez infarktu

Standardní

Nepouštějte se do většího stěhování sami, když si spočítáte tu dřinu a pohonné hmoty atd., většinou se to nevyplatí

Stěhování berte jako docela náročný projekt a projektové řízení je na místě. Chce to pořádné plány, velkolepé přípravy a pak může jít vše hladce. Bez toho, aby se o vás kvůli podceněné přípravě pokoušela mrtvice. Tady je 10 rad, jak na to. 

OBSAH
1. Vybírejte pečlivě stěhováky
2. Vše řešte s předstihem
3. Dopředu si zajistěte dostatek krabic, dobře je popisujte a balte
4. Připravte vše stěhovákům co nejlíp
5. Vyhazujte, vyhazujte, vyhazujte
6. Děti a domácí mazlíčky odložte k babičkám
7. Nezapomeňte na papírování a úřady
8. Oznamte v domě, že se budete stěhovat
9. Zabalte si tašku jako na dovolenou
10. Připravte se na peklo, ono přijde

1. Vybírejte pečlivě stěhováky

  • zjistěte si reference na tu kterou stěhovací firmu, i když mi se 3x stěhovali s firmou TAVOČER (odkaz zde), 2x super (stěhování Praha-Praha) a potřetí peklo (Ostrava-Praha), takže už víme, že meziměstské stěhování s nima bychom nedoporučili
  • stěhováci jsou dnes schopni zabalit vám všechno včetně kuchyně, knihovny, osobních věcí, rozdíl je pak samozřejmě v ceně
  • ceny stěhování jsou různé, doporučila bych vše dělat legálně a předem se domluvit na maximální cenu i s DPH, stalo se nám, že najednou cena vyrostla o 8000

    Vyberte si stěhovací firmu, která je pojištěná na případné škody, které mohou při stěhování vzniknout (rozbitý obraz to nezaplatí, ale velké škody ano)

  • cenu si často můžete sami spočítat na cenových kalkulačkách jednotlivých stěhováků (budete k tomu potřebovat seznam nábytku, počet krabic, tašek, obě adresy, info o patrech a výtazích), to je asi nejpřesnější odhad toho, jak velký auto a kolik chlapů bude potřeba
  • stěhováci posílají i své techniky, kteří se na stěhovaný byt přijedou zadara podívat a pak odhadnou počet krabic, velikost auta, počet chlapů na práci apod, ale může se vám stát to, co s Tavočerama nám, aby nám nabídli líbivě nízkou cenu, schválně napsali, že se vejdeme do menšího auta, čímž se cena snížila, ale pak jsme se nevešli a museli se sami dostěhovávat Ostrava-Praha, a řeknu vám, že když přijeli k prvnímu ze dvou ostravských bytů, které měli stěhovat do Prahy, a jejich auto bylo jak autíčko z dupla, málem nás kleplo… Museli jsme vyhodit spoustu nábytku, který jsme si chtěli vzít, byly to strašný nervy a vše trvalo mnohem dýl než kdyby přijelo správně veliké auto
  • někteří stěhováci nemají velká auta, ale vy třeba budete mít hodně věcí a menší levnější stěhováci by vás nepřestěhovali, pak si holt musíte připlatit

Dopředu si ověřte, co vše se vám do nového bydlení vejde (já si nakreslila půdorys a každý pokoj i kus nábytku v určitém poměru a pak jsem si hrála a stavěla nábytek a i díky tomu se vše ze dvou bytů stěhovaných do jednoho vešlo)

2. Vše řešte s předstihem

  • čím dřív stěhovákům zavoláte, tím větší výběr v termínech bude (zvolte začátek stěhování na ráno, vyhnete se zdržení kvůli stěhováním před vámi, kdy by stěhováci nabrali zpoždění), když zavoláte na poslední chvíli, nemusejí mít volno ve vámi požadovaném termínu či času
  • než se nastěhujete do nového, udělejte tam co nejvíc nutných úprav (jakmile se nastěhujete, bude už malování, výměna oken nebo pokládání nové podlahy veliký problém, nikdy nemáte lepší příležitost upravit si bydlení než ve chvíli, kdy tam ještě nebydlíte a byt či dům je prázdný)

3. Dopředu si zajistěte dostatek krabic, dobře je popisujte a balte

  • mnozí stěhováci krabice půjčují a zálohu vám po přestěhování a vrácení krabic vrátí, když si ale krabice půjčíte od jedné firmy a stěhujete se s druhou, platíte nejspíš půjčovné v plné výši
  • nejlepší jsou krabice určené na stěhování, ty víc unesou a nerozpadnou se vám v ruce, dají se štosovat na sebe a zavírat, aby vám nic nevypadávalo (nedávat do nich víc než 40kg, pak se i stěhovákům blbě nosej, prostě těžký věci jako knížky dávat jen do ¾ bedny)

Read the rest of this entry

Vánoce z perníku 5.díl: Poprvé zkouším barevné perníčky

Standardní

Můj zelenej rybolov…

Aktualizace:

Více o perníčcích i s videonávody, jak na to, najdete i na Maminátorské FB stránce (odkaz zde). Komu se můj ksichtobuk bude líbit, nechť mi jej olajkuje. Děkuji. Paní Maminátorová

Návody, recepty a rady o perníčcích mám i ve svém originálním obsahovém Dyjáři 2016, který má 170 stran, je v něm 20 nejrůznějších textů z blogu http://www.maminator.cz, 20 mých vostrých básní o lásce a sexu, spousta obrázků ilustrátorky Gábi, 54 definic nových českých výrazů z online slovníku http://www.cestina20.cz, info o sezónnosti potravin či přehled jarních prázdnin pro celou ČR. Prostě nadupaná věc, která vám zpříjemní celý rok 2016: vybrat si můžete na http://www.dyjar.cz z několika barev.

Celý seriál o perníčcích:

  • Vánoce z perníku 1.díl: Recept na perníčky, polevu a návod, jak na to (odkaz zde)
  • Vánoce z perníku 2.díl: Jak si udělat adventní věnec z perníku (odkaz zde)
  • Vánoce z perníku 3.díl: Moje zkušenosti s adventním perníčkováním (odkaz zde)
  • Vánoce z perníku 4.díl: Recept na „hned měkké“ perníčky a poznatky z kurzu (odkaz zde)
  • Vánoce z perníku 5.díl: Poprvé zkouším barevné perníčky (odkaz zde)
  • Vánoce z perníku 6.díl: Jak si udělat perníkovou chaloupku (odkaz zde)
  • Moje vlastní videonávody na zdobení, polevu a kde co kolem pečení perníčků (odkaz zde)
  • Velikonoce z perníku (odkaz zde)

OBSAH:

  1. Colour Factory
  2. 10 fází lentilkových ryb
  3. Svinská 3D chaloupka
  4. Dala jsem letos do perníčků 3800 kč

Tak mě kámoška umluvila, že jsem poprvé vyzkoušela i barvy. Teda i na tom kurzu zdobení perníčků používali barvy, ale já jsem konzerva a nechtělo se mi zkoušet letos tolik novinek. Stačila nová poleva, nové zdobící pytlíky a nová vykrajovátka… Ale nakonec jsem zkusila zelenou. Na velký svícny „stromky“ a na menší tvary „ryby“ s lentilkami i bez nich, vypadá fantasticky, mají ji v tescu za 7kč pytlíček, kterým jsem obarvila tu mou obyč bílou polevu a namalovala na zeleno hromadu perníčků.

Colour Factory

Ještě zkusím červenou a žlutou. Žlutou na vlasy anděla, na hvězdy a sluníčka, červenou na svícny „hvězdy“ a vše pak na malý klasický perníčky. Zatím máme připravený zelený podklady na ryby a stromy a vypadá to super. Hit letošního pečení „lentilkový rybky“ mě strašně bavěj. Je to pracný, protože to má x fází a mezi mnohejma fázema se čeká na zaschnutí… Ale výsledek je prostě perfektní.

Rybičky budou hit, ty s lentilkama žeru. Ale jen obrazně, tolik práce by mi ve vlastní hubě zhořklo.

Ty sou, co?

10 fází lentilkových ryb:

  1. fáze připravit těsto (nechat hodinu odpočinout)
  2. fáze vykrojit tvary
  3. fáze namazat vejcem
  4. fáze upéct to (15 minut)
  5. fáze nechat to vychladnout
  6. fáze namalovat základní zelenou řidší polevou (nechat to uschnout)
  7. fáze namalovat konturku, bílou hustší polevou (nechat to uschnout)
  8. fáze nalepit lentilky pomocí husté lepící polevy (nechat to uschnout)
  9. fáze popsat tenkou hustou polevou lentilky (nechat to uschnout)
  10. fáze nezničit to před či při zabalení

    Chaloupka, co mě málem přivedla k šílenství a rozmlácený kuchyni

Co mě opět nakrklo, to byla chaloupka, kdysi jsem jednu dělala a trápila se s ní jak vožralej stavitel, ale letošní první kus šel a měla jsem z něj radost, jenže kámošce se líbila a koupila si ji stejně jako x dalších věcí a v sobotu jsem tedy musela jít znovu píct velký tvary.

Read the rest of this entry

Vánoce z perníku 4.díl: Recept na „hned měkké“ perníčky a poznatky z kurzu

Standardní

Moje výtvory, který jsem si namaovala na jednom dopoledním kurzu zdobení perníčků, naučila jsem se mnoho, byla jsem nadšená

Aktualizace:

Více o perníčcích i s videonávody, jak na to, najdete i na Maminátorské FB stránce (odkaz zde). Komu se můj ksichtobuk bude líbit, nechť mi jej olajkuje. Děkuji. Paní Maminátorová

Návody, recepty a rady o perníčcích mám i ve svém originálním obsahovém Dyjáři 2016, který má 170 stran, je v něm 20 nejrůznějších textů z blogu http://www.maminator.cz, 20 mých vostrých básní o lásce a sexu, spousta obrázků ilustrátorky Gábi, 54 definic nových českých výrazů z online slovníku http://www.cestina20.cz, info o sezónnosti potravin či přehled jarních prázdnin pro celou ČR. Prostě nadupaná věc, která vám zpříjemní celý rok 2016: vybrat si můžete na http://www.dyjar.cz z několika barev.

Celý seriál o perníčcích:

  • Vánoce z perníku 1.díl: Recept na perníčky, polevu a návod, jak na to (odkaz zde)
  • Vánoce z perníku 2.díl: Jak si udělat adventní věnec z perníku (odkaz zde)
  • Vánoce z perníku 3.díl: Moje zkušenosti s adventním perníčkováním (odkaz zde)
  • Vánoce z perníku 4.díl: Recept na „hned měkké“ perníčky a poznatky z kurzu (odkaz zde)
  • Vánoce z perníku 5.díl: Poprvé zkouším barevné perníčky (odkaz zde)
  • Vánoce z perníku 6.díl: Jak si udělat perníkovou chaloupku (odkaz zde)
  • Moje vlastní videonávody na zdobení, polevu a kde co kolem pečení perníčků (odkaz zde)
  • Velikonoce z perníku (odkaz zde)

OBSAH:

  1. KURZ UMĚLECKÉHO ZDOBENÍ PERNÍČKů
  2. RECEPT NA „hned měkké“ PERNÍČKY
  3. RADY A VYCHYTÁVKY Z KURZU

KURZ uměleckého zdobění perníčků
V listopadu jsem byla na kurzu uměleckého zdobení perníčků, který vedla úžasná Monika Schiszmanová (okdaz zde). Dověděla jsem se hodně novýho, naučila se nejrůznější metody malování perníčků, vychytávky, práci s pomůckama, který vše zjednodušujou, prostě odcházela jsem nadšená a ještě s krabicí plnou krásně vlastnoručně nazdobenejch perníčků jak od cukráře… Trochu přisleplýho a s parkinsnem, ale cukráře. Nemůžu prozradit celý NOW HOW z kurzu, ale pár perliček sem dám. Nejvíc mě nadchlo, že konečně vím, s jakou polevou se dobře pracuje, a jak si jednoduše vyrobit plnítka a ta kreslítka na polevu, aniž bych u toho 10x měla chuť někoho zabít a rozmlátit půlku bytu. Jaká poleva a jak ji použít, to popisuju v 1.díle tohoto perníčkovýho seriálu (odkaz zde).

Holky z našeho kurzu

Tahle krásná mřížkovaná srdce dělá naše paní lektorka…

Read the rest of this entry

Vánoce z perníku 3.díl: Moje zkušenosti s adventním perníčkováním

Standardní

3.den perníkového šílenství je za náma, jdu spát, bolej mě ze zdobení záda, ale nemůžu se na ty naše výtvory vynadívat.

Aktualizace:

Více o perníčcích i s videonávody, jak na to, najdete i na Maminátorské FB stránce (odkaz zde). Komu se můj ksichtobuk bude líbit, nechť mi jej olajkuje. Děkuji. Paní Maminátorová

Návody, recepty a rady o perníčcích mám i ve svém originálním obsahovém Dyjáři 2016, který má 170 stran, je v něm 20 nejrůznějších textů z blogu http://www.maminator.cz, 20 mých vostrých básní o lásce a sexu, spousta obrázků ilustrátorky Gábi, 54 definic nových českých výrazů z online slovníku http://www.cestina20.cz, info o sezónnosti potravin či přehled jarních prázdnin pro celou ČR. Prostě nadupaná věc, která vám zpříjemní celý rok 2016: vybrat si můžete na http://www.dyjar.cz z několika barev.

Celý seriál o perníčcích:

  • Vánoce z perníku 1.díl: Recept na perníčky, polevu a návod, jak na to (odkaz zde)
  • Vánoce z perníku 2.díl: Jak si udělat adventní věnec z perníku (odkaz zde)
  • Vánoce z perníku 3.díl: Moje zkušenosti s adventním perníčkováním (odkaz zde)
  • Vánoce z perníku 4.díl: Recept na „hned měkké“ perníčky a poznatky z kurzu (odkaz zde)
  • Vánoce z perníku 5.díl: Poprvé zkouším barevné perníčky (odkaz zde)
  • Vánoce z perníku 6.díl: Jak si udělat perníkovou chaloupku (odkaz zde)
  • Moje vlastní videonávody na zdobení, polevu a kde co kolem pečení perníčků (odkaz zde)
  • Velikonoce z perníku (odkaz zde)

OBSAH:

  1. PO TŘÍDENNÍM PEČENÍ (zklamání z velkých svícnů, jen stromek prošel)
  2. RYBKA: OBJEV ROKU!

Jednu kometu odnesu o patro výš naší známé, druhou opatrně zkusím dovézt kámošce. Tím s kometama končím i s andělama. Ty nejdou dát pořádně do celofánu, musej do krabice velký.

Po třídenním pečení…

Tak už máme hodně za sebou, s kámoškou jsme nad adventníma perníčkovejma záležitostma strávily 3 dny a naše hotovky jsou hned na té první fotce. Byly jsme nadšené z těch velkých svícnů, ale po upečení jsme měly co dělat, abychom je nezlomily. Chyběly nám velké rovné tácy, velké plechy. Perníky byly zralé ku zlomení. Ale po vychladnutí se zpevnily a zas vše vypadalo nadějně. Malovala jsem je včera do půlnoci skoro a měla radost, jak jsou dokonalý. Kreslila jsem podle předlohy, co jsem dostala k těm vykrajovátkům. Šichta to byla, ale výsledek mě nadchl. Ale u komet a anděla to bylo jak na horský dráze, nadšení střídalo zklamání. Po upečení lámání, po vychladnutí radost, při zdobení radost, při balení do celofánu zase málem zlomení a komety se obě poničily pouhými doteky celofánu. Opadaly ty kuličky, polámaly se ty čáry a já málem vzteky vyskočila z kůže. Možná by pomohlo dělat tlustší čáry a pod každou kuličku zvlášť přidat polevu, nevím… Takže na prodej to určitě není, ani na nějaký větší převozy. Opadává to jako listí na podzim. Udělat to doma a mít to na stole po ozdobení a nemít fakany, kteří by na to hrabali, tak by to šlo. Nic z toho nesplňuju…

Read the rest of this entry